Heuschrecken - 15g Insekten zum Kochen & Essen

SPEISE-INSEKTEN HEUSCHRECKEN

Heuschrecken, ofengetrocknet. Aufgrund ihrer Optik auch 'Land-Shrimps' oder 'Wüstengarnelen' genannt. Klassisch frittiert erinnert der Geschmack an knusprige Hühnchenhaut, schmecken aber auch sehr lecker als süße Variante mit Schokolade & Karamell.

Frittierte Heuschrecken gehören zu den Klassikern der Insektenküche. Dazu die Speise-Heuschrecken einfach in Erdnussöl rösten und mit Chiliflocken und Salz abschmecken. Aber auch als süße Variante im Karamellmantel oder mit Schokoladenüberzug sehr schmackhaft. Vor dem Verzehr müssen noch vorhandene Sprungbeine und Flügel entfernt werden.

Unsere essbaren Insekten werden schonend ofengetrocknet und so ohne jegliche Zusätze konserviert. Wir erhalten so ein sehr leichtes Produkt, welches ohne spezielle Kühlung verschickt und unkompliziert gelagert und verarbeitet werden kann. Durch voriges Marinieren der Insekten oder die Zubereitung in bzw. mit Flüssigkeit, nehmen die Insekten diese auch wieder auf und erhalten ihr nahezu ursprüngliches Gewicht zurück.

Unsere Speise-Insekten werden in speziellen europäischen Farmen für den Verzehr gezüchtet. Wir verarbeiten keine 'Asia-Importe' oder Futterinsekten aus dem Zoohandel!

Folgende Qualitätsmerkmale weisen unsere Insekten auf:

- Die Fütterung der Insekten erfolgt auf rein pflanzlicher Basis
- 24 Stunden vor der 'Schlachtung' wird die Fütterung ausgesetzt um Magen und Darmtrakt zu leeren.
- Vor der Ofentrocknung werden die Insekten gewaschen und bei mindestens 85°C blanchiert.
- Die Insekten werden ohne den Einsatz von Hormonen, Pestiziden oder Antibiotika produziert.

Inhalt: 15 Gramm Heuschrecken (Europäische Wanderheuschrecken - Locusta migratoria) - blanchiert und ofengetrocknet - für den Verzehr in der EU gezüchtet.

Nährwerte pro 100 Gramm:

Energie: 519 Kcal/ 2172 KJ
Fette: 31,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,0g
Kohlenhydrate: 1,0g
davon Zucker: 0,01g
Eiweiß: 56,0g
Salz: 0,4g

Lagerung: Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern. Nach Anbruch der Packung diese wieder fest verschließen und umgehend aufbrauchen.

Produziert für: Folke Dammann - SNACK-INSECTS - Heideblock 6 - D-21514 Witzeeze

Hinweise: Sprungbeine und Flügel entfernen. Bei einer Allergie auf Schalentiere, Weichtiere oder Hausstaubmilben besteht auch die Möglichkeit auf eine Allergie auf Speiseinsekten! Produkt kann Gluten enthalten.

Dekorationsartikel sind nicht Teil dieses Angebotes

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