MEHLWÜRMER - 40g gefriergetrocknete Speise-Insekten zum Kochen

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100 g = 21,65 €


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SPEISE-INSEKTEN MEHLWÜRMER

 

 

Mehlwurmer_40g_-_essbare_Insekten_zum_Kochen_und_essen_-_Speise-Insekten_von_Snack-Insects_40g

 

Feine Mehlwürmer, die 'Allrounder' unten den Speise-Insekten. Ob geröstet als Topping für Salate oder Desserts, als leckerer Insekten-Snack mit Paprika oder Curry gewürzt oder in Kombination mit Schokolade. Durch den leicht nussigen Geschmack, vergleichbar mit Sonnenblumenkernen, lassen sich unsere essbaren Mehlwürmer sehr gut in diverse Gerichte integrieren.

Unsere essbaren Insekten werden schonend gefriergetrocknet und so ohne jegliche Zusätze konserviert. Wir erhalten auf diese Weise ein sehr leichtes Produkt, welches ohne spezielle Kühlung verschickt und unkompliziert gelagert und verarbeitet werden kann. Durch voriges Marinieren der Insekten oder die Zubereitung in bzw. mit Flüssigkeit, nehmen die Insekten diese auch wieder auf und erhalten ihr nahezu ursprüngliches Gewicht - etwa das Dreifache - zurück.

Unsere Speise-Insekten werden in speziellen europäischen Farmen für den Verzehr gezüchtet. Wir verarbeiten keine 'Asia-Importe' oder Futterinsekten aus dem Zoohandel!

Folgende Qualitätsmerkmale weisen unsere Tafelinsekten auf:

- Die Fütterung der Insekten erfolgt auf rein pflanzlicher Basis und ist GMP+ zertifiziert
- 24 Stunden vor der 'Schlachtung' wird die Fütterung ausgesetzt um Magen und Darmtrakt zu leeren.
- Vor der Gefriertrocknung werden die Insekten gewaschen und bei mindestens 85°C blanchiert.
- Die Insekten werden ohne den Einsatz von Hormonen, Pestiziden oder Antibiotika produziert.
- Es handelt sich um ein non-GMO Produkt
- nach HACCP produziert

 

Inhalt: 40 Gramm Mehlwürmer (Tenebrio molitor) - gefriergetrocknet

Nährwerte pro 100 Gramm:

Energie: 510 Kcal/ 2135 KJ
Fette: 29,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,1g
Kohlenhydrate: 5,9g
davon Zucker: 0,9g
Ballaststoffe: 5,0g
Eiweiß: 54,1g
Salz: 0,5g

 

Lagerung: Kühl, trocken, dunkel und geschlossen lagern. Nach Anbruch der Packung diese wieder fest verschließen und umgehend aufbrauchen.

Produziert für: Folke Dammann - SNACK-INSECTS - Heideblock 6 - D-21514 Witzeeze

Hinweise: Vor dem Verzehr erhitzen* - ACHTUNG: Bei einer Allergie auf Krusten- und Schalentiere, Milben und Staub besteht auch die Möglichkeit auf eine Allergie auf Speiseinsekten! Produkt kann Gluten enthalten.

*Die Insekten z.B. in einer Pfanne anrösten oder im Backofen erhitzen (Garzeit: 15 Minuten bei 120 °C). Anschließend je nach Belieben mit Gewürzen abschmecken oder als süße Variante mit Schokolade oder Karamell servieren.

 

 

 

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